田シギが獲れました！

先程、猟師さんが田シギを獲ってきてくれました。

山シギ同様田シギも獲れるのは極稀で、獲れない年も

あるくらいの貴重な野鳥です。

山シギよりも少し小さめですが、味わいは美味（通好み？）です。

予約制で早いもの勝ちとなりますので、ご希望のお客様は

お電話にてご予約ください。

真鴨と比べた所