昨日はワイン輸入元の野村ユニソンさんとのコラボレーションワイン会がありました。
3回目となる今回は、ジビエコースと自然派ワイン業界では人気醸造家のジェロームジュレとオジルの2人の生産者のラインナップで、ローヌらしいバラエティに富んだセレクトでした。
野村ユニソンさんのワイン解説とシェフの料理と食材の解説をプロジェクターで映像を見ながらマリアージュを楽しんでいただきました。
ワイン、料理ともに生産者さんがいて、その背景がイメージでき、とても充実したワイン会となりました！
iPhoneから送信
カテゴリー別記事一覧
過去のブログ記事一覧
