2018.02.19

天然酵母のパン・ド・カンパーニュ焼けました

本日焼いたパンはブドウからおこしたレーズン酵母とドイツのフランシスコ乳酸菌を含む

酵母で低温長時間発酵させたパン・ド・カンパーニュです。

自家製パンにも力を入れておりますので、是非お越しの際はお楽しみください。