2013.04.30

アンティークのお皿

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エスポワールの店内には、シェフが気に入ったアンティークの

調度品がいくつかあります。

食後酒を置いているワゴンや鏡付きの大型キャビネット、メインダイニングの

入り口にある大きなガラス張りの扉(昔の豪華客船の扉だったとか・・・)etc

お皿やシルバーもアンティークのものがいくつかある中、新しく

お皿が3枚加わりました。

このお皿は、ジビエ料理を出している当店にはぴったりの

キジ、野ウサギ、山シギの絵が描かれたお皿。

お料理のお皿として使用するのではなく、額に入れて飾る事にしました。

是非、ご来店の際は、実物をご覧いただければと思います。

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