ワイン&シガー
TOP > エスポワールの食事 > ワイン&シガー

約500種類2500本を超える豊富なワインで楽しい時間を演出します

ワインセラー 信州の食材を惜しみなく使用したフレンチ料理と、その日や料理に合わせた当店のお勧めワインで、ゆっくりした時間をお過ごし頂けます。

スタッフみんなで手造りしたワインセラーには、約500種類 2,500本のワインがお料理と一緒に美味しく召し上がって頂ける時を待っています。

◆ワインセラーを動画でご紹介しています

(※Internet Exploler 6以下のバージョンの
ブラウザではご覧いただけません)

ワインセラー 動画紹介
 
シニアソムリエ 野村秀也からの一言 ソムリエ 野村秀也

ワインはフランス産を中心に、近年急速に評価も高まっている信州産ワインを含め、地下のカーヴにて抜栓の時を待っています。
スタッフで手造りしたワインセラーには、年代物の貴重なワインも数多く存在します。
蓼科は季節により温度変化が激しいため、温度管理は欠かせません。冬期は1日に3回、砂利に水をまいて湿度を保っています。

お客様一人ひとりと向き合い、お客様に楽しんで頂くこと、そして自分も楽しむことを心がけています。
また、天候やホール内の様子、お客様の表情など…観察力と総合的な知識でワインを選んでいます。
蓼科の自然の中でパワー溢れる食材を使ったお料理とワインのマリア―ジュを是非、お楽しみ下さい。

 

※ クリックするとワインリストの詳細をご覧いただけます。

 

窓から眺める自然とともにゆっくりした時間をお過ごしください

シガー シガーリスト

※ クリックするとシガーリストの詳細をご覧いただけます。

  [ size ]

Cohiba Robustos(cuba)

124mm×19.84mm

Montecristo Master(cuba)

124mm×19.84mm

Davidoff 2000(dominican)

124mm×19.84mm

Trinidad Reyes(cuba)

110mm×15.87mm

Punch Punch Punch(cuba)

143mm×18.65mm

Montecristo petit Edmundo(cuba)

110mm×20.64mm

Romeo Y Julieta Wide Churchills(cuba)

124mm×18.65mm

Ashton Cabinet No.6(dominican)

139mm×21mm

Montechrist Petit Tubos(cuba)

129mm×16.67mm

Hoyo de Monterrey coronations(cuba)

129mm×16.67mm

Romeo Y Julieta No.2(cuba)

129mm×16.67mm

Flor de copan(honduras)

164mm×20mm

Pleiades(dominican)

140mm×20mm

Hoyo de Monterrey Le Hoyo de Deppute(cuba)

110mm×15.08mm

H.Upman coronas junior(cuba)

114mm×16mm

Fleur de savane(france)

142mm×15mm

Vasco da gama(cuba)

160mm×11mm

Davidoff Primeros(dominican)

104mm×13mm

Marker’s Mark cigarillos(dominican)

102mm×10mm