２０１２年１月１４日（土）、１５日（日）の２日間、JR松本駅・駅ビルMIDORI１階、「信州アルプス
市場・エキナカマルシェ食堂」にて「松本一本ねぎフェア」を行います。
「松本一本ネギ」は足利時代から受け継がれている、松本発祥の伝統野菜です。
貴重な種を守り続け、栽培には手間暇がかかるものの、豊かな甘味と特有の味わいは他に代えがたいものです。
松本の伝統野菜の素晴らしさと、それを守り続ける生産者の思いを知っていただくとともに、さまざまな
お料理で松本一本ねぎの美味しさを楽しんでいただく機会として、「松本一本ねぎフェア」を開催します。
「信州アルプス市場・エキナカマルシェ食堂」で 「松本一本ねぎフェア」を開催します (PDF 48KB)
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