メートル・ド・テル野村秀也のエスポワールの楽しみ方
支配人野村プロフィール
1979年塩尻市生まれ
2000年エスポワール入社
2005年JSA認定ソムリエ資格取得
2010年JSA認定シニアソムリエ資格取得
1979年塩尻市生まれ
2000年エスポワール入社
2005年JSA認定ソムリエ資格取得
2010年JSA認定シニアソムリエ資格取得
エスポワールのメインダイニングには、淡い色調で描かれた1枚の…..
今回のマリアージュは、豚肉ソーセージの煮込みとフランスボルド…..
今回の料理とワインのマリアージュは、塩尻市洗馬産黒毛和牛バベ…..
シニアソムリエの資格を持つメートル・ド・テル野村秀也が、
エスポワールでの料理とワインのマリアージュや食後酒、シガー、調度品のこだわりや楽しみ方をご紹介していきます。
エスポワールでのひと時をより楽しく充実したものとしていただけるよう、ご案内していきたいと思います。
エスポワールにご来店の際は、是非ご参考になさってください。