メートル・ド・テル野村秀也のエスポワールの楽しみ方
支配人野村プロフィール
1979年塩尻市生まれ
2000年エスポワール入社
2005年JSA認定ソムリエ資格取得
2010年JSA認定シニアソムリエ資格取得
1979年塩尻市生まれ
2000年エスポワール入社
2005年JSA認定ソムリエ資格取得
2010年JSA認定シニアソムリエ資格取得
オールドヴィンテージワインというと、家庭では保管するのが大変…..
エスポワールでは、シェフの藤木が長野県松本市の「松本第一高校…..
レストランで楽しむということには、バランスよく味付けられ綺麗…..
シニアソムリエの資格を持つメートル・ド・テル野村秀也が、
エスポワールでの料理とワインのマリアージュや食後酒、シガー、調度品のこだわりや楽しみ方をご紹介していきます。
エスポワールでのひと時をより楽しく充実したものとしていただけるよう、ご案内していきたいと思います。
エスポワールにご来店の際は、是非ご参考になさってください。