2019.11.17

今季初ものジビエ、仕入れました!

今シーズンも信州産ジビエをご用意します!

初キジ・初カモを仕入れました!

3種類の野鳥、カルガモ3羽・マガモ1羽(オス)・キジ1羽です。

 

熟成、処理等をし、お料理にしていきます!

今後も、まだまだ仕入れる予定です。

入荷情報や、ジビエ料理のリクエスト等ございましたらお気軽にお問い合わせください。

(天然物につき、揃えられない食材もございます。予めご了承下さい。)