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月別アーカイブ: 12月 2011

カテゴリー: ブログ記事

青森にて

26、27日と農林水産省選定『地産地消の仕事人』の依頼を受け 青森県でご婦人方が … 続きを読む

カテゴリー: ブログ記事

キジ肉のテリーヌ仕込み

11月15日から狩猟が解禁になり、ジビエを楽しみにしていたお客様で 蓼科の寒い冬 … 続きを読む

カテゴリー: ブログ記事

秋葉原でのイベント報告

先日、秋葉原で行われました「グリーンドリンクス アキバ クリスマス 農×獣のNo … 続きを読む

カテゴリー: ブログ記事

カラス料理

今年から、当店ではハシボソカラスの料理をジビエの一品としてお出ししています。 以 … 続きを読む

カテゴリー: プレスリリース

東京・秋葉原で農とジビエを考える交流会を行います

エコを考える交流会として世界各国で定着している「グリーンドリンクス」。 東京・秋 … 続きを読む

カテゴリー: ブログ記事

初雪が降りました

ここ2~3日寒い日が続いて、いよいよ冬か~なんて思った矢先に 朝起きたら雪が積も … 続きを読む