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月別アーカイブ: 1月 2013

カテゴリー: ブログ記事

富山県と福井県に来ています(続編)

福井県で1日ジビエ講習会を行いました。 終了後、福井県若狭町にある、日本で唯一の … 続きを読む

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富山県と福井県に来ています

富山県のジビエ講習会にお招きいただき、日本ジビエ振興協議会として講演をさせていた … 続きを読む

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農村ギャラリーの料理講習会

毎月第3金曜日に東京のJAビルで行う「農村ギャラリー」。 今月の『にっぽんを食べ … 続きを読む

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狩猟ツアー

昨日、北信の方へ猟師さんの後について狩猟ツアーに行ってきました。 事前に募集し、 … 続きを読む

カテゴリー: ブログ記事

大雪です!!

久しぶりに大雪になりました! 一日ずっと細かい雪が深々と降り、あっという間に20 … 続きを読む

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狩猟ツアーを企画しました

皆様、新年明けましておめでとうございます。 今年も、シェフをはじめスタッフ一同、 … 続きを読む