top
トピックス
 
トピックス
TOP > トピックス

月別アーカイブ: 4月 2013

カテゴリー: ブログ記事

アンティークのお皿

エスポワールの店内には、シェフが気に入ったアンティークの 調度品がいくつかありま … 続きを読む

カテゴリー: ブログ記事

GW前半が始まりました

今日の蓼科は、少し冷たい風が吹いていますが 比較的、良い御天気になりました。 い … 続きを読む

カテゴリー: ブログ記事

ジュレ・ブランシュとのコラボ企画~大人の社会実習第5弾~決定!

毎年、1回位のペースでジュレ・ブランシュの霜田さんと一緒に イベントランチの会を … 続きを読む

カテゴリー: ブログ記事

日本ジビエ振興協議会1周年記念イベント ~みんなでおいしくいただくジビエナイト~ を開催します

当店シェフが代表を務める『日本ジビエ振興協議会』の設立1周年記念として 下記イベ … 続きを読む

カテゴリー: ブログ記事

ワイン会決定!

昨日の雪とは打って変わって、今日の蓼科は快晴。 朝は肌寒かったですが、徐々に暖か … 続きを読む

カテゴリー: ブログ記事

冬に逆戻り・・・

夕べの夜から、蓼科は雪が降り始めました。 当店の桜はまだ開花してませんが、もう少 … 続きを読む

カテゴリー: ブログ記事

3時は!ららら~♪の収録

毎月第4月曜日に出演している、SBC放送の「3時は!ららら~♪」の収録で、 上伊 … 続きを読む

カテゴリー: ブログ記事

料理講習会と記者発表会

昨日の蓼科は朝から雪が積もっていました。 ここ何日か暖かな日が続いていただけに、 … 続きを読む

カテゴリー: ブログ記事

アナグマパイ

先日、アナグマが手に入りました。 ジビエは本来、狩猟期間(11/15~2/15) … 続きを読む

カテゴリー: ブログ記事

三浦半島の春キャベツ

先日、春キャベツを摘みに三浦半島に行ってきました。 ブログでも何回か紹介していま … 続きを読む