top
トピックス
 
トピックス
TOP > トピックス

月別アーカイブ: 10月 2017

カテゴリー: ブログ記事, 季節

長野県のお花をいただきました

とてもきれいなシクラメンをいただきました。 かわいらしい小さめのサイズでしたので … 続きを読む

カテゴリー: ブログ記事, 季節

蓼科は紅葉がとてもきれいです

エスポワールのガーデンも秋らしい色づきを見せ始めています。 一度に全体で色づきは … 続きを読む

カテゴリー: イベント情報, ブログ記事

本日はエスポワール・ウェディングでした

10月21日 エスポワールにてまた新たに一組の夫婦が誕生しました。 都会のにぎや … 続きを読む

カテゴリー: ブログ記事

正社員募集のお知らせ

◆職種 : 厨房、ホール ◆待遇 : 各種社会保険完備、交通費、食事支給 ◆資格 … 続きを読む

カテゴリー: ブログ記事, 料理・食材

開田高原のカマンベールタイプのチーズ。

信州の南、木曽郡木曽町の開田高原で育てられたミルクを使用したカマンベールタイプを … 続きを読む

カテゴリー: イベント情報, ブログ記事, ワイン

野村ユニソンさんとのコラボレーションワイン会、大好評でした

フィリップ・パカレのワインと信州天然キノコを使った藤木シェフの料理のマリアージュ … 続きを読む

カテゴリー: イベント情報, ブログ記事, ワイン

本日は野村ユニソンさんとのコラボレーションワイン会の勉強会を行いました

当日用意するワインを一足早くいただきました。 野村ユニソンさんがエスポワールまで … 続きを読む

カテゴリー: ブログ記事, 料理・食材

ハヤトウリをいただきました。

珍しい野菜を農家さんからいただきました。 ハヤトウリ。こちらです。 洋ナシのよう … 続きを読む

カテゴリー: ブログ記事, 料理・食材

赤いルバーブで仕込をしました。

長野県富士見町で特産にしている真っ赤なルバーブ。 そのまま食べると酸味がかなり強 … 続きを読む

カテゴリー: ブログ記事, 季節

屋根から不思議な音がします。

近頃食事中のお客様から、屋根から何か音がすると言われます。 こつん。こつんと。 … 続きを読む