秋の楽しみの一つが『天然キノコ』
蓼科では種類豊富な山の恵みがたくさん採れます。
毎年の天候で、採れる量や時期が変わるため、お客様には何時入ります。とは
断定しずらいのですが、このところ天候も安定してきたせいか、沢山の
天然キノコが入って来ました!!
当店では、シンプルにキノコの味を楽しんでいただきたいので、ソテーでお出ししています。
是非、蓼科にお立ち寄りの際は、今の旬『天然キノコのソテー』を味わってみてください。
シャカシメジ
コウタケ
タマゴタケとホウキタケ
ムレオオフウセンタケ
アカヤマドリタケ
キノコをカゴに盛り付けてみました
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