と言っても、少し前の９月１０日のことだったのですが、１０月１６日に
鹿児島県のHPに記事が掲載されましたので、せっかくなのでお知らせ
させていただきました。
訪れた日は桜島の噴火の影響で、飛行機の到着が遅れるという
ハプニングもありましたが、無事に講習会が開催されました。
会場となった今村学園ライセンスアカデミー（調理師学校）の
先生方の強力なサポートをいただき、盛りだくさんのプログラムも
スムーズに進行することができました。
同行したスタッフSが前日から首の筋を違え、シェフが講習している
間に同じ今村学園の柔道整復師コースの先生に治療してもらうという
大胆な行動に！
「途中でいなくなったと思ったら…」とシェフもその大物ぶりに驚くばかりでした。
日本ジビエ進行協議会のHPにも掲載しています。
詳細はそれぞれの記事をご覧くださいませ。
鹿児島県HP
日本ジビエ振興協議会HP
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