2014.10.22

ポポーが入荷しました

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皆さん、ポポーをご存じですか?
味はマンゴーとバナナを足したような濃厚な舌触りのフルーツです。
市場に出回らない幻の果実。果肉はバターのようにトロっとしていて
甘くて香りが強い。森のカスタードクリーム。(インターネット参照)
昔、茅野にはポポーを栽培していたお宅がたくさんあったそうですが、
今となっては数件程度となってしまいました。
デザート担当は、只今レシピ考案中。
どんなデザートが出てくるか、今から楽しみ!!

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