ジビエと合わせるワイン、第一弾が入荷しました

いよいよ今月の中旬から本格的なジビエ料理が始まります！
今年はどんなジビエ料理をつくろうか、シェフも悩み中ですが、ジビエに合うようなワインも揃えていきます。
野鳥類に合わせたいワインです。
86年ニュイサンジョルジュ ジャクリーヌ・ジャイエ
97年 ジュヴレ・シャンベルタン フィリップ・ルクレール
楽しみです！