想いの詰まったアーティチョーク

信州大町産のアーティチョークが届きました。

このアーティチョークを作って下さった、大町の生産者さんは「自然農」という、元々の自然の姿を畑に再現し、作物を育てる農法に
取り組む、とても素敵な方です。畑の野菜たちは、どれもたくましく育っています。

今回いただいたアーティチョークもとても立派でした。
いつもおいしい野菜をありがとうございます。

多くの方に楽しんでいただけるよう、大切に調理し提供させていただきたいと思います。