ほおずき農家さん訪問

いよいよシーズン到来の、フルーツホオズキの農家さんの畑にお邪魔してきました。

16年前から茅野で栽培を始め、酸味と甘みのバランスの良いフルーツホオズキをつくっています。

ペピーノというナス科の野菜も栽培しています。

試行錯誤し、土地や気候に合ったより良いものを目指す姿勢に大変刺激を受けました！