オスピス・ド・ボーヌのオールドヴィンテージが入荷しました。

ブルゴーニュ地方の慈善修道院に寄贈された畑から作られるワインで、熟成したものはなめし皮、紅茶、ポートワインのフレーバーを持ちます。

ベルギーのレストランのカーヴに保管されていたものです。

山鳩のパイ包み焼きに合わせてみたいです！