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山菜を摘んできました!

エスポワールでは多くの食材を使いますが

その中でもなくてはならないもののひとつが野草です。

蓼科エリアも少しずつ土手に緑が見えてきました。スタッフが摘みに行くと…!

これだけの野草を摘むことができました!

さっそくお料理で登場します。ご期待ください!

カテゴリー: ブログ記事