蓼科も一気に気温が下がり、秋らしい気候になってきました。

さて、今回はメルシャン×エスポワール　メーカーズランチのご案内です。

土地の個性を活かし、日本の風土に合わせて造った世界基準を味わえるメルシャンの極上ワイン。

この地で育まれたジビエの一つ一つ特徴を見抜き、おいしさを最大限引き出したシェフ藤木の極上のフルコース。

この２つのペアリングを楽しめるスペシャルランチです！

開催日：2025年10月25日（土）

ご予約は下記サイトから！

→https://chateaumercian.jp/view/item/000000000897

お日にちの詳細や、お食事の内容なども上記のサイトからご確認いただけます。

日本ワインと国産ジビエの現状、またその相性について安蔵さんと藤木が語ったコラムもございますので、ご興味ある方は下記からご覧ください！

→https://chateaumercian.jp/view/page/gibier_column1