新年あけましておめでとうございます。

旧年中はオーベルジュ・エスポワールをご愛顧いただき、また多くの皆さまに応援をいただき、誠にありがとうございました。

本年も、シェフを筆頭に生産者への感謝を大切にしながら、旬の食材と真摯に向き合い、食が持つ魅力と力を丁寧にお伝えしてまいります。

また、地方の持つ価値を改めて見つめ直し、多くの方々とともに、食の可能性をさらに追求していきたいと考えております。

本年もどうぞよろしくお願いいたします。

　　　　　　　　　　　　オーベルジュ・エスポワール一同