愛知県から、ジビエ解体視察、スチームコンベクションオーブンに…..

愛知県から、ジビエ解体視察、スチームコンベクションオーブンに…..
昨日新潟県上越市からジビエ解体や加工等についての視察研修で、…..
昨日東京のお台場にある東京カルチャーカルチャーにて、ジビエイ…..
シェフ藤木が2015外食アワードを受賞しました! 昨日、東京…..
東京でジビエイベントが開催されます! 今月25日木曜日に東京…..
福岡ジビエサミット3日目は、JA全農の成清理事長のビデオメッ…..
福岡ジビエサミット2日目は、会場のアクロス福岡にて開会式が …..
2月11日から福岡県にて開催されたNPO法人日本ジビエ振興協…..
2月11日から13日にかけて、いよいよ第2回日本ジビエサミッ…..
この度、特定非営利活動法人日本ジビエ振興協議会は、「外食アワ…..
今夜、待ちに待ったワイン会がいよいよ開催! 心地よい緊張感に…..
いよいよ新春のワイン会の日にちが近づいてきました! 料理構想…..
本日、ぐるなびによる「今年の一皿」の発表が東京・東銀座の時事…..
先日、ジビエの講習を兼ねたお食事を受けました。 新潟県関川村…..
オーベルジュエスポワール、レストランウェディング紹介ムービー…..
本日のランチは、全館貸し切りで、ジビエ意見交換会が行われまし…..
明日7月18日は40名様のウエディングの為、ランチ貸切になり…..
遅くなってしまいましたが、初夏のワイン会(5月30日) のご…..
先週の土曜日には、エスポワールにて約50名様による一日貸し切…..
作日は、長野県の松本大学の2年生に向けた鹿肉の解体実習を行っ…..