日本ジビエ振興協議会の理事長も務める、エスポワールのオーナー…..
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2016.07.27
2016.06.07
ラジオ出演
当店のシェフ、藤木がラジオ番組に出演します！ 放送局はNHK…..
2015.06.28
2015年6月26日の全国農業新聞の一面に掲載されました「人気じわり ジビエ料理」
2014.01.21
『信州ジビエバーガー』が復活販売
2013.12.23
１２月２６日まるこ福祉会が取り組む「ジビエ振興」について記者発表を行います
2013.11.26
ベックスコーヒーショップで信州ジビエカレーを販売
11月1日よりベッカーズで販売していました『信州ジビエ鹿肉バ…..
2013.11.11
「長野しまんりょ会」にてジビエ料理講習会を開催します
2013.10.28
鹿肉バーガー発売決定！
2013.10.23
若穂の信州ジビエ利活用事業の計画について発表します
2013.10.01
日本ジビエ振興協議会 第1回解体処理・食肉品質部会を開催します
2013.06.07
新作ジビエソーセージ発表＆試食会
2012.08.27
「高校生レストラン」の試食・藤木シェフの指導について
季夏の候、貴社ますますご盛栄のこととお慶び申し上げます。平素…..
2012.08.08
松本第一高等学校 食物科 「高校生レストラン」の開催について
松本第一高等学校 食物科 「高校生レストラン」 実施要項 &…..
2012.07.31
富士見高校養蜂部&オーベルジュ・エスポワールのコラボスイーツが諏訪湖周まちじゅう芸術祭期間中、諏訪湖周ミュージアムカフェに登場します！
ミュージアムカフェにて、お客様に気軽にミュージアムカフェを楽…..
2012.06.29
松本第一高校食物科「生活産業基礎」の授業行います
オーベルジュ・エスポワールのオーナーシェフ、藤木徳彦が特別講…..
2012.06.27
「富士見高校ハニーレストラン」を開催します
東京青山「アンカフェ」にて長野県富士見高校養蜂部が 「富士見…..
2012.01.11
「信州アルプス市場・エキナカマルシェ食堂」で 「松本一本ねぎフェア」を開催します
２０１２年１月１４日（土）、１５日（日）の２日間、JR松本駅…..
2012.01.10
長野県庁２階・喫茶室「マド」で長野県産ブランド食材のメニューを 今後継続的に提供し、情報発信基地としての役割を担います
２０１１年１０月１７日（月）より、長野県庁２階の喫茶室「まど…..
2011.12.06
東京・秋葉原で農とジビエを考える交流会を行います
エコを考える交流会として世界各国で定着している「グリーンドリ…..
2011.11.15
和歌山県のジビエ関連視察の 受け入れ・ご案内を行います
有害鳥獣として捕獲した野生獣の食肉利活用について、和歌山県内…..