「富士見高校ハニーレストラン」を開催します

東京青山「アンカフェ」にて長野県富士見高校養蜂部が

「富士見高校ハニーレストラン」を開催します

１、概要

日本の在来種であるニホンミツバチが生息できる環境を作ることを目的に活動している「富士見高校養蜂部」が、ニホンミツバチのハチミツを使った料理を通じ、環境保全の大切さを知ってもらいたいと、東京・青山で高校生レストランを企画しました。

料理の監修は茅野市オーベルジュ・エスポワールオーナーシェフ藤木徳彦が行います。

部員によるレストラン運営の内容を、「農業クラブ全国大会」で活動発表します。

昨年は惜しくも全国優勝を逃し、優秀賞に終わった同校ですが、レストランの実績を活かし、

今年こそは全国優勝したいと活動に励んでいます。

それに伴い、事前お披露目会を開催しまので、ぜひ取材いただきたく、ご案内申し上げます。

２、事前お披露目会　開催内容

日時：　２０１２年７月３日（火）　１９時～

場所：　オーベルジュ・エスポワール

長野県茅野市北山５５１３－１４２

内容：　ハニーレストランと同内容の養蜂部オリジナルフルコースの提供、養蜂部の活動発表、

はちさん劇場、活動紹介パネル展示、養蜂関連グッズの展示、養蜂部オリジナルグッズの販売

お問合わせ：　オーベルジュ・エスポワール　０２６６－６７－４２５０

３、ハニーレストラン　開催内容

日時：　２０１２年７月２３日（火）

ランチ　　受付１１時３０分～、１２時開始

ディナー　受付１８時００分～、１８時３０分開始

場所：　アンカフェ

東京都渋谷区神宮前５－５３－６７コスモス青山ガーデンフロア

０３－５４６９－０２７５

お問合わせ：　オーベルジュ・エスポワール　０２６６－６７－４２５０

◆　「富士見高校ハニーレストラン」を開催します(PDF 19KB)