この度、長野県庁内２F 喫茶「マド」でも、ジビエ振興の一つの節目として常設メニューとしてのジビエメニューの提供を開始いたします。2012年より何度かフェアを行いましたが、特別なフェアではなく、普段のランチで気軽に食べられるようとのご要望に合わせた取り組みです。
来る2月18日、長野県では全国ジビエサミットがメトロポリタン長野にて行われます。お近くまで起こしの際は、是非「県庁 マド」にお立ちよりください。
販 売 場 所 ：長野県庁内２F 喫茶「マド」
販売開始日時：平成26年2月12日（水）12：00～（通年販売）
常設メニュー内容：信州産鹿肉のカレー
信州産鹿肉のハヤシライス
信州産鹿肉のナポリタン
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