2017.12.20

建物の毎年の手入れ

山鳩と里芋のパイ包み焼き フォンドジビエ マデラ酒を香らせて(冬)

本日の作業は毎年の恒例行事、防腐剤塗り。

デッキ、燻製小屋、パン焼き小屋など、

エスポワールは木で造られた施設が多くあります。

老朽化や厳しい蓼科の環境に負けないようこの時期の手入れは欠かせません。

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