日頃より大変お世話になっております。
下記内容にて調理講習会を開催いたします。
保育現場へ地産地消メニューを取り入れるよう指導がありますが、流通や調理の過程での難しさも指摘されています。
そんな中で、現場で働く栄養士や調理技師の皆様に、地産地消への意識を高め、次代を担う
子供たちに故郷の食材の良さを美味しさとともに感じてもらえるように、調理実習を実施します。
ぜひ、取材いただきたく、ご案内をお送りいたしします。
伊那市保育協会主催の給食技師向け調理講習会を行います (PDF 25KB)
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