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月別アーカイブ: 2月 2016

カテゴリー: ブログ記事, 料理・食材

燻製作り

今日は燻製の仕込みです。 ローズマリーをベースとした、シェフのオリジナルスパイス … 続きを読む

カテゴリー: イベント情報, ブログ記事

ジビエナイトに行ってきました

昨日東京のお台場にある東京カルチャーカルチャーにて、ジビエイベントに参加してきま … 続きを読む

カテゴリー: イベント情報, ブログ記事

祝!外食アワード2015受賞!!

シェフ藤木が2015外食アワードを受賞しました! 昨日、東京にて外食アワードの授 … 続きを読む

カテゴリー: ブログ記事, ワイン

新規入荷!

シャンパンが入荷しました。 シャンパン好きの方から支持を受けている、アンリジロー … 続きを読む

カテゴリー: イベント情報, ブログ記事

ジビエナイト2016開催!

東京でジビエイベントが開催されます! 今月25日木曜日に東京お台場のZepp T … 続きを読む

カテゴリー: イベント情報, ブログ記事

第二回日本ジビエサミットin福岡③

福岡ジビエサミット3日目は、JA全農の成清理事長のビデオメッセージと内閣府特命担 … 続きを読む

カテゴリー: イベント情報, ブログ記事

第二回日本ジビエサミットin福岡②

福岡ジビエサミット2日目は、会場のアクロス福岡にて開会式が 行われました。 シェ … 続きを読む

カテゴリー: イベント情報, ブログ記事

第二回日本ジビエサミットin福岡①

2月11日から福岡県にて開催されたNPO法人日本ジビエ振興協議会が主催するジビエ … 続きを読む

カテゴリー: イベント情報, ブログ記事

いざジビエサミットへ!

2月11日から13日にかけて、いよいよ第2回日本ジビエサミットが開催されます。 … 続きを読む

カテゴリー: ブログ記事

ハッピーバースデイ!

今日はお誕生日のお客様のご要望にお応えして、バースデイケーキを作らせていただきま … 続きを読む