１０月２７日（木）はカリフォルニアのレストラン『シェパニーズ…..
2011年10月
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2011.10.29
2011.10.22
ジビエ勉強会
今日は、蓼科は朝から霧と雨で薄暗いお天気になりました。 ラン…..
2011.10.21
東京で鹿の解体＆ディナー
10月17日に代々木上原にてOpen Tokyoのイベントで…..
2011.10.17
紅葉が綺麗！ “御射鹿池”
蓼科の紅葉は今が真っ盛り 当店から車で10分のところにある『…..
2011.10.15
伊那市保育協会主催の給食技師向け調理講習会を行います
日頃より大変お世話になっております。 下記内容にて調理講習会…..
2011.10.12
“Open Tokyo”に参加します！
”Open”とはカリフォルニアのレストラン「シェパニーズ」の…..
2011.10.11
Open Tokyo に参加します！
”Open”とはカリフォルニアのレストラン「シェパニーズ」の…..
2011.10.04
農水省よりボランタリー・プランナーに任命されました
先日、に当店シェフが「ボランタリー・プランナー」として農林水…..
2011.10.03
鹿児島県伊佐市議会行政調査の受け入れ・ご案内を行います
有害鳥獣として捕獲した野生獣の食肉利活用について、鹿児島県伊…..