本日、東京のＪＴＢビルにて当店シェフが代表を務めます 「日本…..
2012年5月
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2012.05.31
2012.05.29
テレビ東京のニュースで放送されます
５月３１日に当店シェフが代表を努めます『日本ジビエ振興協議会…..
2012.05.27
ウエディング
昨日は当店でウエディングがありました お天気にも恵まれ、本当…..
2012.05.25
一日いろんな事がありました
昨日の木曜日はいろいろな所へ行ってきました。 まず、アーティ…..
2012.05.21
飯山のアスパラ農家さんのところに来ています
ＳＢＣ信越放送の３時は！ららら♪の毎月第４月曜日に番組を担当…..
2012.05.19
新しいデザートメニューが加わりました
塩尻のトマト農家さんから高糖度トマトを分けていただいたので …..
2012.05.18
農村ギャラリー料理講習会
今日は、毎月第3金曜日に実施される農村ギャラリーの料理講習に…..
2012.05.15
こんにゃく芋から芽が出た
以前、農家さんから頂いたこんにゃく芋から芽が出てきました。 …..
2012.05.14
タラの芽発見!
エスポワールの庭先にタラの芽を発見！ というか、シェフに教え…..
2012.05.13
農水省の食堂で鹿肉ハンバーグが食べれます!!
6月4日（月）～8日（金）までの5日間限定で、 農水省第一食…..
2012.05.12
ルバーブの花が咲きそうです
気がつけば、当店のお庭にあるルバーブがいっぱい蕾を付けて、 …..
2012.05.11
静岡県のお茶畑に行ってきました
東京のJAビルにて毎月第３金曜日に料理講習をしております。 …..
2012.05.08
ワイン会開催のお知らせ
ゴールデンウィークが終わり、蓼科もようやく落ち着きが戻り、 …..
2012.05.06
6月24日(日)イベント開催のお知らせ
ゴールデンウィーク最終日、昨日の夜から雷と風・雨で大荒れの天…..
2012.05.05
松本エキナカマルシェ限定メニュー
松本駅ビルＭＩＤＯＲＩ1階の『マルシェ食堂』で５月５・６日限…..
2012.05.02
やっと桜が咲きました！
ここ何日かの暖かな陽気で、当店の桜もやっと花が咲きました 客…..
2012.05.01
魚買い付け中
今日は、朝からスタッフと一緒に魚の買い付けに行きました シェ…..