千曲市の生産者さんから今年も、大きなアスパラを仕入れさせてい…..
2015年2月
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2015.02.28
2015.02.17
鹿の被害
当店の裏にある木の写真です。 いつのまにか、こんなにも鹿さん…..
2015.02.16
希少なワインを入荷しました。
希少なワインが入荷しました。 1972年のLa Romane…..
2015.02.08
記念すべき第一回！「日本ジビエサミット」開催
2月6日に鳥取県にあるで開かれた、当店のシェフが代表を務めて…..
2015.02.08
vol.20 記憶に残るワイン「ロマネコンティ」
私は、エスポワールでソムリエになってから今日まで、数多くのワ…..
2015.02.03
発売開始！「ぼくが伝えたい山の幸 里の恵み」
オーベルジュエスポワール、シェフ藤木徳彦著書の本が発売されま…..