2015年4月

エスポワールは桜がもう少しで見頃です。 エスポワールに来る途…..

新作デザートに、お米を使ったメニューが登場です。 その名も「…..

新作の料理の試食会をしました。 この春から登場予定のオマール…..

今日は塩尻の桔梗が原にあるワイナリーから、冬場に剪定したワイ…..

この春の新作オードブルです。 鹿肉の低温で火入れをしたものを…..

長野県の池田町の農家さんから野菜をわけていただきました。 蓼…..

エスポワールの春の名物でもある桜のつぼみも徐々に膨らんできま…..

長野県では老舗ワイナリーの１つでもある井筒ワイン。そのフラッ…..

オーベルジュ・エスポワールのランチ、ディナー、ホテルの営業を…..