お庭のドウダンツツジが色づき始めました。 １０月中旬～下旬に…..
2015年9月
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2015.09.30
2015.09.29
秋メニュー試作
秋メニューの試作中です。 今回の食材一つ目はウナギです。 エ…..
2015.09.27
キノコ充実！！
天然きのこが充実しています！ この時期はあまりとれないアカヤ…..
2015.09.23
vol.27 古酒の会ワイン（その４）
66年 ロマネサンヴィヴァン レ カトルジュルノー 私がワイ…..
2015.09.19
秋の夕暮れ
蓼科も白樺の葉は黄色くなり、コスモスが綺麗に咲いています。 …..
2015.09.18
大きなタマゴタケを採ってきていただきました！
7月中旬からも採れるタマゴタケですが、この時期のものは大きく…..
2015.09.08
vol.26 古酒の会ワイン（その３）
’88 Montrachet Chateau de Herb…..