昨日は「ピノノワールを楽しむ会」と題して、世界のピノノワール…..

昨日は「ピノノワールを楽しむ会」と題して、世界のピノノワール…..
今年は急な冷え込みもあり、色づくか心配ではあり…..
北海道の空知総合振興局主催でジビエに関するセミナーが11月7…..
現在発売中の講談社から出版されているカルチャーやライフスタイ…..
大丸有SDGsACT5実行員会主催のプログラム「SUSTAB…..
お待たせいたしました!秋の自然の恵み天然キノコ料理のご案内で…..
8月中はなかなかキノコが採れなかったのですが、お待たせいたし…..
夏のお料理の食材のご紹介です! …..
先日開催しましたエスポワールワイン会の様子続編②です。 &n…..
先日開催されましたエスポワールのワイン会の続編です。 &nb…..
長野県千曲市にあんずを仕入れに行ってきました。 千曲市はあん…..
新型コロナの影響でなかなか開催できなかったワイン会ですが、先…..
東京の駒場学園高校で行なったシェフのジビエ講習会内容が、グル…..
毎年恒例の山ウド採りに行ってきました。 このところ雨が多かっ…..
今日はとてもきれいな晴天となり、緑が一段と映えて見えます。 …..
2月27日(土)放送されたテレビ信州開局40周年記念番組「宮…..
お世話になっている農家の今井さんの畑にいってきました。 今年…..
エスポワールでは、静かな蓼科の自然の中で食後のお時間をさらに…..
夏に向けて現在新作メニューの試作中です! 春メニューでも鯉を…..
GWが終わるとエスポワールの周りもグリーンの新芽が出始めます…..